旭米を副原料に使用したクラフトビール
クラフトビール「新次郎」
向日市で生まれたお米「旭米」を活用して何かできないかと、「旭米」を副原料に使用したクラフトビールの醸造を企画し、和歌山ブルワリーさん協力のもと、「新次郎」と名づけ販売。
旭米のまろやかな味わいと香りを際立たせるために、フルーティな香りのホップを組み合わせ、爽やかで飲みやすいビールに仕上げました。
◆商品ラインナップ
ゴールデンエール
販売開始 2019年10月
きめ細やかな泡、鼻腔をくすぐるホップの香り、きれいに輝く黄金色は、まさに至福の一杯。
うっすらと濁りのある乳白色ときめ細やかな泡。
うっすらと濁りのある乳白色ときめ細やかな泡。
柑橘系グレープフルーツを思わせる鮮烈な香りが鼻腔を刺激し、ほのかな麦芽の甘さとお米の風味が絶妙に口の中に広がります。
原材料：麦芽（外国製造）、米、ホップ、オレンジピール
アルコール度数：5.5％
アルコール度数：5.5％
ポーター
販売開始：2021年7月
黒ビール特有の苦みと、香り高いホップを組み合わせ お米の旨味で柔らかく包み込みまた。
クリーミーな泡と後味を残さない旨味のバランスが楽 しめる黒ビールです。
原材料：麦芽（外国製造）、米、ホップ、ハチミツ
アルコール度数；5.5％
原材料：麦芽（外国製造）、米、ホップ、ハチミツ
アルコール度数；5.5％
